麺乃十 自家製麺類用スープ・・・・・・？？？点

　写真はサイズや湯気でよく見えませんがラーメンです。

　実はコレ、自家製なんです。

　毎年、年越しそば用に鶏ガラ・ごぼう・ネギ頭・鰹・こんぶ・しいたけ等からダシを取り醤油で味を調えて作ります。　鶏がらにいたっては３時間ほど煮込みます。　この鶏がらベースの醤油スープ、そば以外にもうどん・ラーメンにも合うように味付けしてあり、年越しは気分次第でラーメンにしたりうどんにしたりしています。　そんで、案外大量に作るので結構年越してから麺類三昧ｗです。　昨日やっとなくなりましたｗｗｗ

　本当なら友達を呼んで振る舞いたいんですが、今年はちと用事が有ったため呼ぶに呼べず・・・。　来年こそは皆に食べさせたい自家製麺類用スープ・・・？？？点　

　　　・・・今回のはチョット薄かった気がする・・・。